Mindennapjaim

Kedves Mindenki, akik olvastok!
Hosszú évek óta írok blogot, tudjátok jól.
Magamról, a családomról, mindennapjaimról, az Életemről.
De nem itt. Máshol. Most azonban arra kényszerültem, hogy azt a másik blogot, azt a régit, jól ismertet, agyon olvasottat bezárjam.
Az oka prózai. Nem kapok több tárhelyet.
Így a mai napon itt ünnepélyesen megnyitom, ott pedig fájó szívvel lezárom életem publikus eseményeinek közzétételét.
Bízom abban, hogy aki ott olvasott, itt sem hagy el.
Aki pedig itt csatlakozik, és érdeklik az előzmények, ezen a címen megtalálja .......a régi életemet :-)

www.andi-tiffany.freeblog.hu

Nos, akkor vágjunk bele!

2014. január 10., péntek

Elveszett :-(

Elveszett az életemből néhány év :-( Legalábbbis az, amit a régi blogomban örökítettem meg.
A freeblog megszűnt, a blogom nincs többé :-(

Ha esetleg valaki tud valamit, hogy van-e segítség, írja meg nekem, hálásan megköszönném!

2013. november 11., hétfő

Narancs dzsem

Évek óta hallok róla. Milyen különlegesség, milyen isteni íz, de mennyire macerás elkészíteni....
Olvasgattam recepteket, valóban.....  Kinek van erre ideje meg kedve...
DE, most, hogy közeledik a karácsony, és újabb gasztro ajándékokon töröm a fejem, ismét képbe került.
Egyre nagyobb késztetést éreztem, hogy megcsináljam. Nehogy már kifogjon rajtam!! Na persze, vehetnék az üzletben, jó borsos áron....de az más. Nézegettem a recepteket, és összehoztam belőle a sajátomat :-)
Tudjátok, mit mondok?? Isteni finom lett, és fele annyira se macerás. Mutatom a fotókat, megkóstolni ugyan nem tudjátok, de bízzatok meg bennem! Csodás ajándék karácsonyra, csinos kis csipkébe, csicsás papírba öltöztetve. És ne féljetek tőle, aki egy kicsit is otthon van a konyhában, nem fog kudarcot vallani.

Legközelebb csokis kanállal jövök, az se semmi ötlet, majd meglátjátok :-)

Narancs dzsem karácsonyra

1,5 kg narancs
1 liter 100%-os narancslé
fél doboz kandírozott narancshéj (elhagyható)
40 dkg cukor
2 cs. 3:1 dzsemfix
szegfűszeg, fahéj

Ebből indultam ki. 2 csomag dzsemfix-hez 1,5 liter folyadék, 40 dkg cukor szükséges.
A narancsokat jól megsúroltam, majd lereszeltem a héjukat, ügyelve, hogy a fehérje ne kerüljön bele, mert ugye attól keserű lesz a lekvárom. Utána egy éles késsel negyedeltem,és kibeleztem....a hártyából kibontottam a narancs húst, a levét jól kinyomkodtam. Tehát, a hártya sem kell a dzsemhez. A vicc az, ezt a műveletet írják nagyon munkaigényesnek, de nem volt az. Baromi gyorsan haladtam, ment, mint a karika csapás. Amikor elkészültem, lemértem....0,5 liter anyag volt, ezért adtam hozzá 1 liter narancslét.

Ekkor aztán összekevertem mindent, beletettem az egész fűszereket, amit a végén kihalásztam, főztem a dzsemfix-szel, amíg kellett, majd ment az üvegekbe. Gyönyörű szépek és nagyon finom! Megéri ezt a kis fáradságot, mert iagazi különlegesség, pedig az én kamrámban igen sokféle lekvár sorakozik.





A víz

Szeretem a vizet :-) Vizet iszom ragacsos levek helyett, imádok vízben fürödni, és csak úgy egyszerűen ülni a vízparton és gyönyörködni benne :-)
Még jobban vonzódom a vízhez, amióta olvastam spirituális jelentőségéről, információ hordozásról, a víz programozhatóságáról.
Az elmúlt napokban több cikket is olvastam, amiben nagyon erősen ajánlották a napi 2-3 liter víz fogyasztását. Bevallom, soha nem mértem, mennyit iszom egy nap. Sokat. Reggel hirtelen felindulásból vettem egy 1,5 literes ásványvizet, mert most már roppant kíváncsi lettem, mennyi is annyi :-)
Ééééés....döbbenet. Délután 5-ig nem fogyott el a fele :-(  Igaz, ittam napközben kávét és 1-2 csésze tejet, de hol van ez a napi 3 litertől??? Totál letaglózott a látvány és a felismerés :-( Nem is iszom eleget...és pláne nem sokat :-(

Este elugrottam a háziorvoshoz az elkészült labor leletemmel. amin szerencsére csak 2 csillaggal jelzett érték volt, az sem tűnt komolynak...  És döbbenet. Az egyik csillag azt jelezte, és az orvosom ezt tanácsolta, hogy több vizet kell innom!!!   Amindenit....  Úgyhogy, holnaptól nagyon keményen odafigyelek a folyadék bevitelemre. És felhívom a gyerekeim figyelmét is erre, mert nagyon csalóka.....amint az én esetem mutatja.

2013. november 7., csütörtök

Jogsi-tortúra

Lejárt a jogosítványom :-( Két hete.....amikor tudatosult bennem.
Úgy történt, hogy még a nyáron kaptam valamiféle értesítést e-mail-ben, hogy hamarosan lejár a jogosítványom személyi azonosításra szolgáló része.....  Kit érdekel, gondoltam, tavaly csináltattam személyit.

Újybb e-mail jött, majd okt. 14-én egy harmadik, hogy lejárt....
Nem foglalkoztam vele. Aztán november elején eszembe jutott, megnézem már, mit erőszakoskodnak. És akkor láttam döbbenten, hogy minden lejárt.....úgy ahogy van. Gyorsan előkotortam az e-mail-eket, és most először végig olvastam :-(  És bizony, benne volt, hogy minden lejár.....csak én lusta voltam tovább olvasni....:-(   Vagy nem is értem....nem láttam, nem fogta fel az agyam, nem tudom, mi történt....
A lényeh, két hete lejárt jogsival közlekedtem. 45 ezer helyszíni bírság, ha elkapnak :-(

Megkezdődött a tortúra....
Ad 1. szívességet kérni valakitől, hogy vigyen el ide vagy oda....pl. vásárolni, vagy a suliba a fiúkat, vagy tudom is én, hiszen mindenhová kocsival járok
Ad2. hogyan lehetne a leggyorsabban megcsináltatni. Úgy tűnt, hatalmas szívás. Időpontot a neten nov. 18-ra kaptam. Elmentem személyesen másnap reggel az okmányirodába, elzavartak....kérjek időpontot :-(
Telefonáltam vidéki irodába, ott is több hét a várakozás. Majd valami csoda folytán egy telefonos ügyintéző adott időpontot nov. 4-re. Közben futás a háziorvoshoz az alkalmasságiért, ami meglett ugyan azonnal, de pótlólag egy labort meg kell csináltatnom.
4 napig nem vezethettem. Szörnyű volt :-(  Fél embernek éreztem magam, és borzasztó volt elviselni, hogy kiszolgáltatott vagyok. Valakitől mindig szivességet kellett kérnem.

De most már sinen van a dolog, a jogsi készül, addig pedig vezethetek a régi jogsim mellé csatolt igazolással.

Viszont könnyebb lettem 10 ezer ft-tal :-(  Ez van.

2013. október 26., szombat

Az első darabok

Nos, ezt említettem az előző bejegyzésemben :-) Így kávéztunk Judittal. Irtó finom volt a kávé :-)
Ha megfigyelitek, egyáltalán nem tartoznak össze a darabok, majdnem mindent külön-külön sikerült begyűjtenem. Mégis.....tökéletes harmónia....




Porcelán

Van egy új szenvedélyem :-) Illetve régi álom, de most jött el az ideje. Kezdem az elején. Régóta tetszenek a szép porcelánok, különösen a Zsolnay. Sóvárogva nézegettem a kirakatokban a számomra megfizethetetlen csodákat, és arról ábrándoztam, talán majd egyszer, ha nagyok lesznek a fiaim, meglepnek egy szép étkészlettel :-) Talán majd egyszer Zsolnay-val teríthetek az ünnepen :-)
Az évek teltek-múltak, és nem történt semmi e téren (sem) . Aztán az idén valami történt. Magam sem tudom már pontosan, hogy mikor és hogyan. Egyszercsak szembe jött velem egy csodálatos lengyel teáskészlet, amit 5 ezerért kínált egy fiatal nő, akinek nem illett a lakásába (nagymama öröksége) :-(  Megvettem.
Aztán el kezdtem kutakodni a neten, és kiderült, telis-tele van bolhás lányokkal :-)  Azaz mini bolha piaccal....Vagyis, ők járják a bolhapiacokat, vásárolnak, töltik a netre és eladják. A szenvedélyem lett....
Vártam, kerestem, nézegettem.....és ritkán vásároltam is. Csak akkor, ha valami nagyon-nagyon megtetszett. Ma már úgy fogalmazok, megszólított. Hónapok alatt lassan kezdett letisztulni a stílusom. Mi is az, amit keresek, mi az, amit magaménak érzek...  Vágytam arra, hogy életben is meglátogassak egy bolhapiacot. Siófokon találtam egyet, igaz, ici-picit, és csak hetente kétszer van nyitva, de mivel a nyár nagy részét lent töltöttem, ha csak tehettem, beugrottam kincset keresni :-) Néha találtam, legtöbbször nem. Történt azonban, hogy egy alkalommal egy csodálatos Zsolnay leveses tálat találtunk Ádámmal. Régi, nagyon régi, kisvirágos, arany tollazással. 3.500,- ért kínálták, alkudni sem volt képem. Azonnal megvettem. Hibátlan darab. Így aztán a sors eldöntötte helyettem, hogy ezt az étkészletet fogom gyűjtögetni :-)  Gombhoz a kabátot :-)
Az igazsághoz hozzátartozik, ekkor már volt egy ugyanilyen teáskannám és cukortartóm :-)

Szép lassan gyűltek a csodás antik darabjaim. A nyáron kedves barátommal már ilyen porcelánokból kávéztunk :-) A gyengéim a kiöntők és a kancsók :-) Vázának használom őket :-)

Valaki azt mondta, lehet, hogy Hercegkisasszony voltam előző életemben, aki ilyesmiből evett-ivott.....és lehet :-)  Rettentően vonzódom ezekhez a darabokhoz, sokszor csupán azért veszem elő őket, hogy megcsodáljam szépségüket :-)

Éééés, miért ez a hosszú felvezetés? Mert teljesült az álmom nemrég! Zsolnay-val terítettem az Ádám szülinapi ebédjéhez :-)  Igen!!!  Zsolnay-ból ettünk. Igaz, nem volt leves, ezért tehettem meg. Lapostányérból sikerült begyűjtenem 8 db-ot, mélyből csupán 2-őt :-) De türelmes vagyok, és továbbra is vadászok :-)

Mutatom..


A két nagy tál egy másik Zsolnay családból való, azóta már van hozzá 6 db sütis tányérom :-)




Ha már mutogatom az ételeket, elmondom, hogy tarját sütöttem 3 borsos-mustáros pácban, és hozzá zöldségeket. Zukkini, padlizsán,lila hagyma, aszalt paradicsom, gomba, paprika....bazsalikomos olívaolajjal locsolva. Durván finom volt :-)  Sütöttem friss bagettet hozzá.



A tortát Kriszti készítette, a fodrászunk :-) Majdnem 4 kilós volt, két ízben : lúdláb és mandulás-narancsos.
Két nap sem kellett hozzá, és eltakarítottuk az  utolsó morzsákat is :-)  Ez van


Ádám 27 éves volt, ne tévesszen meg senkit a 12-es szám :-)  Az csak a játékos száma :-)
Isten éltessen drága nagy fiam! :-)